Die Rebsorte „Bosco“ ist eine weiße Rebsorte, die eng mit Ostligurien und der Weinbautradition der Cinque Terre verbunden ist, wo sie sich im Laufe des 20. Jahrhunderts etabliert und zum Wiederaufbau der Weinberge nach der Reblausplage beigetragen hat. Heute wird sie vor allem in den Terrassenlagen der Provinz La Spezia angebaut, insbesondere zwischen Monterosso, Vernazza, Riomaggiore und den Hügeln von Levanto, an steilen, windigen Hängen in Meeresnähe. Das Blatt ist mittelgroß, fünfeckig und fünflappig, mit glatter Oberfläche, hellgrünen Blattadern und einer im Allgemeinen V-förmig geöffneten Blattstielgrube. Die Traube ist mittelgroß bis mittelgroß-groß, lang, zylindrisch oder konisch, oft mit deutlichen Flügeln versehen und von geringer bis mittlerer Dichte. Die Beere ist mittelgroß bis groß, kugelförmig oder eher ellipsenförmig, mit einer gelblich-grünen Schale, die ins Bernsteinfarbene übergeht, und saftigem Fruchtfleisch mit krautigem Charakter. In trockenen Weinen bietet der Bosco Farbtöne von strohgelb bis hellgold, Aromen von Wildkräutern, zarten Blüten und Kamille sowie einen weichen, würzigen Geschmack mit guter Konsistenz. In den Trockenbeerenweinen, insbesondere im Sciacchetrà, entfaltet er größere Intensität, Fülle und Reifepotenzial und entwickelt honigartige, fruchtige und bernsteinfarbene Nuancen. Seine feste Schale begünstigt zudem die Trocknung der Beeren, was ihn für die Herstellung von Süßweinen und langlebigen Weinen besonders wertvoll macht.