Der Colorino ist eine in der Toskana heimische rote Rebsorte, die vermutlich aus den Hügeln des Valdarno stammt, wo sie sich möglicherweise aus der Selektion alter Wildreben entwickelt hat. Der Name verweist auf die intensive Pigmentierung der Schale, während das Fruchtfleisch im Wesentlichen farblos bleibt. Unter den verschiedenen regionalen Sorten zeichnet sich der Colorino del Valdarno durch seine oft rot gefärbten Triebe, Reben und Blätter aus. Das ausgewachsene Blatt ist mittelgroß, fünfeckig und in der Regel dreilappig oder fünflappig, mit offener Blattstielgrube und gezähntem Rand. Die Traube ist kegelförmig, lang, mit drei oder vier Flügeln, von mittlerer bis hoher Dichte und mit kurzem Stiel; die Beeren sind klein bis mittelgroß, kugelförmig, mit einer festen, anthocyanreichen, blauschwarzen Schale, leicht festem Fruchtfleisch und farblosem Saft.
Er ist vor allem im oberen Valdarno, im Chianti Classico sowie in den Provinzen Arezzo, Florenz und Siena verbreitet. Bei der Weinbereitung entfaltet er intensive rubinrote Farbtöne, oft mit violetten Reflexen, sowie Aromen von schwarzen Früchten, reifen Kirschen, Veilchen und zarten würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine gute Frische, präsente Tannine, Struktur und Nachhall – Eigenschaften, die eine positive Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigen. Historisch gesehen wurde er in der toskanischen Weinbereitung verwendet und ist nach wie vor wertvoll in Verschnitten mit Sangiovese, denen er Farbe, Körper und Tiefe verleiht, ohne die regionale Eleganz zu beeinträchtigen.