Der Corinto Nero ist eine alte Rotweinsorte vermutlich griechischen Ursprungs, die mit den griechischen Kolonisten nach Sizilien gelangte und sich vor allem auf dem Äolischen Archipel etablierte. Ihre historische Verbreitung ist insbesondere mit Lipari, Salina und Stromboli verbunden, wobei es auch Anpflanzungen auf Pantelleria gibt, wo das sonnige Klima, die vulkanischen Böden und die Meeresbrise ihren Charakter besonders zur Geltung bringen. Das Blatt ist mittelklein, fünfeckig, meist dreilappig oder fünflappig, mit flachem Blattrand und einer V-förmig geöffneten Blattstielgrube. Die Traube ist klein oder mittelklein, konisch, länglich, manchmal mit einem oder zwei Flügeln versehen und eher locker. Die Beeren sind sehr klein, kugelförmig, mit dünner, zarter und stark bereifter Schale von rot-violetter Farbe; das Fruchtfleisch ist geschmacksneutral. Eine charakteristische Besonderheit ist die häufige Kernlosigkeit, d. h. die geringe oder fehlende Bildung von Kernen, eine Eigenschaft, die auch ihre Verwendung als Trockentraube begünstigt hat. Als sortenreiner Wein ergibt sie ein zartes, manchmal auch intensiveres Rubinrot mit einem duftenden Profil aus kleinen roten Beeren und Pflaumen, angereichert durch würzige, krautige und schwarzpfeffrige Noten. Am Gaumen zeigt sie Frische, eine mineralische Note, feine Tannine und eine agile, aber anhaltende Struktur. Die zugänglicheren Varianten entfalten ihr Bestes in ihrer Jugend, während die gereiften Weine eine größere Komplexität entwickeln können. Außerdem wird sie traditionell in der Cuvée der „Malvasia delle Lipari“ verwendet, wo sie zu Farbe, Intensität und Charakter beiträgt.
