Der Famoso ist eine alte weiße Rebsorte aus der Romagna, die auch unter den Namen Rambèla, Rambella und Valdoppiese bekannt ist. Die erste historische Erwähnung stammt aus dem Jahr 1437 in einem Dokument über die Gemeindesteuer von Lugo di Romagna; im Laufe des 19. Jahrhunderts war sie vor allem in den ländlichen Gebieten und Hügeln um Cesena anzutreffen, auch als Tafeltraube. Nach einer langen Phase der Seltenheit wurde sie Anfang der 2000er Jahre anhand alter Rebreihen wiederentdeckt und anschließend 2009 in das Nationale Register der Rebsorten eingetragen.
Ampelografisch gesehen weist sie mittelgroße Blätter auf, die im Allgemeinen keilförmig, ganzrandig oder schwach dreilappig sind. Die Traube ist mittelgroß, kegelförmig und eher locker, während die Beere eine obovoide Form hat und eine feste, dicke und bereifte Schale von gelblich-grüner Farbe aufweist. Heute wird der Famoso hauptsächlich in den romagnolischen Gebieten Ravenna und Forlì-Cesena angebaut, zwischen Lugo, Bagnacavallo, Faenza, Brisighella, Bertinoro und Mercato Saraceno, wobei er auch im Gebiet von Pesaro vorkommt.
Der Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus, die manchmal von grünlichen Reflexen durchzogen ist, sowie durch ein intensives, blumiges und fruchtiges Aromaprofil mit Anklängen an weiße Blüten, Holunder, Zitrusfrüchte, Pfirsich, exotische Früchte und Noten von reifen Früchten. Am Gaumen vereint er Frische, Weichheit, Würze und eine mittlere Struktur. Er ist in seiner Jugend besonders ausdrucksstark, kann jedoch durch eine kurze Reifung eine größere Komplexität entwickeln.
