Ortrugo ist eine autochthone Weißweinsorte aus den Hügeln um Piacenza, wo sie zu den charakteristischsten Ausdrucksformen des lokalen Weinbaus zählt. Der Name leitet sich wahrscheinlich von den alten dialektalen Bezeichnungen „altrugo“ oder „artrugo“ ab, die als „andere Traube“ interpretiert werden können und auf ihre historische Verwendung als Verschnitttraube hinweisen. Ab den 1970er Jahren wurde sie wiederentdeckt und durch die Herstellung von sortenreinen Weinen aufgewertet, bis ihr schließlich eine eigene Herkunftsbezeichnung zuerkannt wurde.
Das Blatt ist groß, leicht nierenförmig, meist dreilappig, manchmal fünflappig, mit gewelltem Rand und flaumiger Unterseite. Die Traube ist groß, länglich, zylindrisch-konisch, oft mit einem Flügel versehen und sehr kompakt. Die mittelgroßen, kugelförmigen Beeren weisen eine feste, bereifte, grünlich-gelbe Schale auf, die bei Reife goldfarbene Töne annehmen kann.
Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich vor allem über die Provinz Piacenza, von den Tälern des Tidone, Trebbia, Nure und Arda bis hin zu den umliegenden Hügeln, auf lehmigen, kalkhaltigen und kalk-lehmigen Böden. Der Wein zeichnet sich durch eine hellstrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten, eine gute Balance zwischen Frische und Würze, eine geschmeidige Struktur und einen charakteristischen, leicht bitteren Abgang aus. Er eignet sich besonders gut für die Herstellung von Perlwein und Sekt; seine natürliche Frische spricht für einen frühen Genuss, ermöglicht jedoch auch eine positive Entwicklung über einige Jahre hinweg.
