Verdello ist eine weiße Rebsorte umbrischer Tradition, die besonders eng mit der Region um Orvieto verbunden ist und historisch gesehen zur Herstellung der Orvieto-Weine verwendet wurde. Ihre Verbreitung ist in Weinbauverzeichnissen zwischen dem Ende des 19. Jahrhunderts und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts dokumentiert, als sie als lokale Rebsorte im Gebiet von Perugia und Orvieto erwähnt wurde. Heute wird sie vor allem in Umbrien angebaut, kommt aber auch im Latium und in der Toskana vor. Das Blatt ist mittelgroß, rund und meist fünflappig, mit grüner Oberseite und einer Blattstielgrube mit überlappenden Lappen. Die Traube ist mittelgroß bis mittelgroß, pyramidenförmig, geflügelt und kompakt; die Beere ist mittelklein und kugelförmig und weist eine bereifte, grünlich-gelbe Schale auf, die manchmal von leichten braunen Streifen durchzogen ist. Die Reife ist mittelfrüh bis spät. Meistens wird sie in Verschnitten mit anderen lokalen weißen Rebsorten vinifiziert und ergibt Weine von strohgelber Farbe, mit einem klaren und angenehm fruchtigen Bouquet sowie blumigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sie Frische, Würze und eine ausgewogene Struktur, begleitet von einem zart-bitteren Abgang. Der Säuregehalt trägt zur geschmacklichen Dynamik bei und begünstigt eine gute mittelfristige Entwicklung. Eine Besonderheit ist seine genetische Verwandtschaft mit dem Verdicchio und dem Trebbiano di Soave, wobei er jedoch seine charakteristischen ampelografischen Merkmale beibehält.