Produttori/ Agnanum
Agnanum
Agnanum è una realtà vitivinicola radicata sulle colline vulcaniche di Agnano, ai margini della riserva naturale degli Astroni e nel cuore storico dei Campi Flegrei. Qui la viticoltura nasce da un paesaggio fortemente identitario: pendii ripidi, terrazze modellate nel tempo e terreni di matrice vulcanica che richiedono un lavoro prevalentemente manuale e una cura costante dell’equilibrio idrico delle viti. Il contesto della denominazione Campi Flegrei valorizza soprattutto Falanghina e Piedirosso, localmente legati a suoli sabbiosi, esposizioni ventilate e a un ambiente costiero segnato dall’origine vulcanica. L’approccio di Agnanum privilegia una gestione attenta della materia prima, con selezione accurata delle uve, rese contenute e raccolte orientate alla piena maturazione. In cantina prevale una sensibilità tradizionale, pensata per conservare il carattere delle uve e la riconoscibilità del territorio più che per uniformarne l’espressione. I vini mostrano così un profilo coerente con l’area flegrea: bianchi dalla tensione sapida e dalla freschezza mediterranea, rossi dal timbro sottile, fragrante e minerale, sempre attraversati da una traccia vulcanica percepibile. Agnanum interpreta una viticoltura di collina impegnativa e profondamente territoriale, capace di restituire nei vini il legame tra suolo, pendenza, clima marino e memoria agricola dei Campi Flegrei.
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