Casa D'Ambra

Casa D'Ambra è uno dei riferimenti storici della viticoltura di Ischia, con radici che risalgono al 1888 e un'identità fortemente legata al versante occidentale dell'isola, in Campania. Il suo lavoro si sviluppa dentro il paesaggio della DOC Ischia, denominazione approvata nel 1966 tra le prime della regione, dove la vite convive con pendenze marcate, terrazzamenti, muretti a secco, vento, sole e vicinanza costante del mare. In questo contesto la viticoltura assume un carattere preciso: non solo produzione di uva, ma conservazione di un paesaggio agricolo fragile e riconoscibile.

La cantina concentra la propria espressione sui vitigni autoctoni ischitani, con Biancolella, Forastera, Uvarilla, Per' 'e Palummo e Guarnaccia al centro del racconto enologico. Particolarmente significativo è l'impegno nel recupero di antiche varietà locali e nella tutela della biodiversità viticola, attraverso un approccio che unisce memoria agricola e attenzione alla qualità della materia prima. Le vigne, inserite in aree vocate come Frassitelli e Montecorvo, restituiscono vini dalla fisionomia mediterranea, segnati da freschezza, sapidità e nitidezza aromatica. Lo stile di Casa D'Ambra privilegia l'espressione dell'isola: bianchi tesi e luminosi, rossi agili e territoriali, sempre orientati a interpretare con coerenza il legame tra vitigno, mare e suoli di origine vulcanica.