Tenuta Fontana

Tenuta Fontana è una realtà vitivinicola campana radicata in un asse territoriale che unisce l’Agro Aversano, il Beneventano e il Casertano, aree in cui la vite conserva un forte legame con tradizioni agricole antiche e con varietà autoctone di grande identità. La sua fisionomia produttiva è legata soprattutto alla valorizzazione dell’Asprinio, vitigno bianco storico dell’area aversana, recuperato e interpretato anche attraverso il metodo dell’alberata, forma di allevamento tradizionale che caratterizza in modo riconoscibile il paesaggio viticolo locale. Accanto a questa matrice territoriale, l’azienda lavora su uve campane come Falanghina, Sciascinoso e Aglianico, mantenendo un orientamento centrato sulla materia prima regionale e sulla continuità con la cultura enologica della Campania.

L’approccio di Tenuta Fontana combina memoria agricola e attenzione tecnica. Il recupero di vigneti storici, anche in contesti di particolare valore paesaggistico come l’area dell’Oasi di San Silvestro presso il Parco della Reggia di Caserta, è accompagnato da studio dei suoli, scelta coerente dei portinnesti, cura delle esposizioni e gestione agroambientale biologica. Ne deriva uno stile che cerca freschezza, definizione aromatica e aderenza al vitigno nei bianchi, mentre nei rossi privilegia struttura, profondità e riconoscibilità campana. La cantina esprime così una lettura contemporanea di territori diversi ma complementari, con vini pensati per restituire carattere, biodiversità e memoria viticola della regione.