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'Stèfen 1624' Refrontolo Colli di Conegliano Docg

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'Stèfen 1624' Refrontolo Colli di Conegliano Docg

Stèfen 1624Refrontolo Colli di Conegliano Docg

De Stefani

Lo Stéfen è un vino che ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti internazionali. Stèfen è l'antico cognome della famiglia De Stefani, come risulta da vecchi documenti del 1624.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Rosso rubino intenso. Fiori, frutti neri, composta di frutti rossi, tabacco, rabarbaro, cuoio, erbe aromatiche. Deciso, strutturato, pieno, tannico, note balsamiche.

Abbinamenti

Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.

Consigliato con: Filetto di cervo ai mirtilli, Capriolo con salsa di ribes rosso, Formaggi stagionati o erborinati, Filetto alla brace

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Marzemino 100%

Alcol: 15,50%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:Tra fine settembre e inizio ottobre

Vinificazione e affinamento:Appassimento e fermentazione in acciaio. Affinamento in barriques per 36 mesi circa, poi 18 mesi in bottiglia.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

2021201820162015

AIS Vitae

Slow Wine

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Refrontolo

Vigneto

Suolo:A medio impasto, con una dotazione argillosa e calcarea con presenza di tufo

Età media del vigneto:34 anni

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Cordone speronato

Densità d'impianto:5550 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Veneto

Area vinicola:Prealpi Trevigiane

Microarea vinicola:Refrontolo

Scheda anagrafica

Produttore:De Stefani

Denominazione ufficiale:Refrontolo Colli di Conegliano Docg

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

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