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'Artus' Piedirosso Sannio Doc Sant'Agata dei Goti

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'Artus' Piedirosso Sannio Doc Sant'Agata dei Goti

ArtusPiedirosso Sannio DocSant'Agata dei Goti

Mustilli

Piedirosso, nome coniato all'inizio del '900, deriva dal colore degli steli delle viti, i quali sono molto simili alle zampe rosse dei piccioni. È un'uva molto antica, già Plinio il Vecchio ne parla, chiamandola Colombina per questa somiglianza con le zampe dell'animale.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Rosso rubino lucente. Frutti rossi, fiori, note balsamiche. Tannico, fresco.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Consigliato con: Coniglio all'ischitana, Carni bianche o da cortile, Pasta e fagioli con le cotiche, Fusilli al ragù napoletano

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Piedirosso 100%

Alcol: 11,50%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in vasi di ceramica per circa 3 settimane. Affinamento sempre in vasi di ceramica per circa 12 mesi, poi 10 mesi in cemento e infine 6 in bottiglia.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

2021201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Sant'Agata dei Goti

Vigneto

Suolo: Calcareo, vulcanico, argilloso

Età media del vigneto:nd

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Guyot

Densità d'impianto:3000 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:50 q

Provenienza

Macroarea vinicola:Campania

Area vinicola:Taburno e Monti Trebulani

Microarea vinicola:Sant'Agata dei Goti

Scheda anagrafica

Produttore:Mustilli

Denominazione ufficiale:Piedirosso Sannio Doc

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Mustilli

Mustilli, produttore campano di Sant’Agata dei Goti nel Sannio, valorizza Falanghina e vitigni autoctoni con stile territoriale.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

ArtusPiedirosso Sannio DocSant'Agata dei Goti

Mustilli

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

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