
AspralamaPecorino Falerio Riserva Doc
Pantaleone
34 €
Note aromatiche
Giallo paglierino con riflessi verdolini. Agrumi, erbe aromatiche, bosso. Largo, avvolgente, acido, sapido, iodato.
Abbinamenti
Carni rosse poco cotte, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Piatti speziati.
Struttura
Colore: Bianco
Effervescenza: Fermo
Dolcezza: Secco
Vitigni: Pecorino 100%
Alcol: 14,50%
Formato: 0,75 l
Parametri vinificazione
nd
Fermentazione in acciaio e criomacerazione. Affinamento in legno per 6 mesi
nd
Microarea vinicola
Ascoli Piceno
Vigneto
Franco-argilloso
nd
nd
nd
nd
nd
Provenienza
Marche
Terre del Piceno
Ascoli Piceno
Scheda anagrafica
Pantaleone
Pecorino Falerio Riserva Doc
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Pantaleone
Pantaleone nelle Marche interpreta Colonnata Alta con vitigni piceni, agricoltura biologica e vini segnati da suoli argillosi e clima ventilato.
Pantaleone nelle Marche interpreta Colonnata Alta con vitigni piceni, agricoltura biologica e vini segnati da suoli argillosi e clima ventilato.
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