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'È Iss' Campania Rosso Igt

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'È Iss' Campania Rosso Igt

È IssCampania Rosso Igt

Tenuta San Francesco

Il nome del vitigno "Tintore di Tramonti" deriva dal fatto che è un'uva dal succo molto colorato, cosa molto rara, solitamente le uve hanno la polpa incolore. Tramonti è il nome del piccolo paese sulla costiera Amalfitana dove sorgono i vigneti e deriva dal latino "triventum" ovvero tre venti, dato che in questa zona soffiano venti forti e freddi.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

Esaurito

Note aromatiche

Rosso rubino con riflessi granato. Resina di pino, caffè tostato, frutta rossa, note di pepe bianco. Tannico, alcol, persistente.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Carni conservate, Pesce cotto intenso, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Uova, Piatti speziati.

Consigliato con: Carpaccio di chianina e insalata di porcini

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Tintore di Tramonti 100%

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:Fine ottobre, inizio novembre

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in acciaio. Affinamento in botte da 25 hl per 18-24 mesi, poi 6 mesi di bottiglia.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

201920172016

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Tramonti

Vigneto

Suolo:Calcareo-dolomitico con piroclasti vulcanici

Età media del vigneto:Da 150 a oltre 300 anni

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Pergola tradizionale

Densità d'impianto:nd

Produzione media per ha:nd

Provenienza

Macroarea vinicola:Campania

Area vinicola:Penisola Sorrentina

Microarea vinicola:Tramonti

Scheda anagrafica

Produttore:Tenuta San Francesco

Denominazione ufficiale:Campania Rosso Igt

Esplora l'area

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Tenuta San Francesco a Tramonti, in Campania, interpreta la Costa d’Amalfi DOC con vigne prefillossera, terrazzamenti e vitigni autoctoni.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

È IssCampania Rosso Igt

Tenuta San Francesco

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

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