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'Tornante' Greco di Tufo Docg

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'Tornante' Greco di Tufo Docg

TornanteGreco di Tufo Docg

Vadiaperti - Traerte

I vigneti di Greco di Tufo della cantina Vadiaperti - Traerte, sono impiantati a 650 metri di altitudine, sui perndii di una collina scoscesa tipica del territorio. Per raggiungere il vigneto occorre percorrere una strada con diversi tornanti, da qui nasce il nome del Greco di Tufo DOCG “Tornante”.Leggi di più

Annata:

Formato:

Quantità:

36,50 €

Note aromatiche

Giallo paglierino intenso. Note agrumate, frutta. Potente, strutturato, equilibrato.

Abbinamenti

Carni bianche, Carni conservate, Pesce crudo o marinato, Pesce cotto delicato, Pesce cotto intenso, Pesce conservato, Verdure crude, Verdure cotte e legumi, Funghi e tartufi, Formaggi freschi, Uova, Fritture, Piatti speziati.

Consigliato con: Pesce spada alla griglia, Zuppe, minestre o vellutate, Totani ripieni

Struttura

Colore: Bianco

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Greco 100%

Alcol: 13%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:Tra fine settembre e inizio ottobre

Vinificazione e affinamento:Fermentazione in acciaio. Affinamento variabile dai 6 ai 24 mesi in acciaio.

Solforosa totale:nd

La valutazione delle guide

Annate

2022202020192018

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Tufo

Vigneto

Suolo:Argilloso

Età media del vigneto:40 anni

Estensione del vigneto:nd

Tipo d'impianto:Spalliera a cordone speronato, guyot

Densità d'impianto:4800-5000 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:50 q

Provenienza

Macroarea vinicola:Campania

Area vinicola:Irpinia

Microarea vinicola:Tufo

Scheda anagrafica

Produttore:Vadiaperti - Traerte

Denominazione ufficiale:Greco di Tufo Docg

Esplora l'area

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Vadiaperti - Traerte in Irpinia, Campania, interpreta vigneti d’altura, suoli vulcanici e vitigni locali con stile territoriale nitido.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

TornanteGreco di Tufo Docg

Vadiaperti - Traerte

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

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