Cupramontana occupa un rilievo collinare di medio-alta quota sulla riva destra dell’Esino, nel cuore storico dei Castelli di Jesi. I vigneti si sviluppano su versanti ondulati, spesso affacciati verso l’Adriatico, dove l’altitudine, la ventilazione costante e le escursioni termiche favoriscono una maturazione graduale delle uve e una nitida espressione aromatica. I suoli mostrano una matrice marnoso-argillosa, con componenti calcaree, argille, marne e arenarie: una varietà geologica che contribuisce alla struttura, alla sapidità e alla vena minerale dei vini.
Il vitigno simbolo è il Verdicchio, protagonista delle versioni riferibili al Verdicchio dei Castelli di Jesi, comprese le interpretazioni Classico, Superiore e Riserva. Accanto ai bianchi fermi, il territorio esprime spumanti ottenuti sia con Metodo Classico sia con Metodo Martinotti, oltre a tipologie passite legate alla tradizione locale. Le vinificazioni valorizzano precisione, freschezza e capacità evolutiva, con l’acciaio impiegato per preservare integrità e tensione e affinamenti più lunghi destinati alle versioni strutturate. La cultura del vino è profondamente radicata nella comunità: la Sagra dell’Uva, nata nel 1928, e una lunga storia di iniziative enologiche hanno consolidato l’identità di Cupramontana come uno dei luoghi più rappresentativi del Verdicchio marchigiano.
