Alberto Giacobbe

Der Weinbaubetrieb Alberto Giacobbe ist ein Produzent aus Latium, der eng mit den Hügeln der Ciociaria verbunden ist. Seine Wurzeln liegen auf dem Hügel San Giovenale, und seine Weinberge erstrecken sich über Paliano, Piglio und Olevano Romano. Seine Identität hat ihren Ursprung in einem Gebiet im Südosten Roms, wo die Weinbaulandschaft einige der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen der Region prägt: Cesanese del Piglio DOCG, Cesanese di Olevano Romano DOC und Passerina del Frusinate IGP. In diesem Zusammenhang stellt der Cesanese den wichtigsten Rotwein dar, während die Passerina das weiße und unmittelbarere Gesicht der lokalen Produktion verkörpert.

Das Weingut verarbeitet Trauben aus den eigenen Weinbergen und ausgewählte Rohstoffe, wobei besonders auf die Übereinstimmung zwischen Herkunft, Rebsorte und Herkunftsbezeichnung geachtet wird. Die sonnigen Hügel von Paliano, Piglio und Olevano Romano bieten günstige Reifebedingungen und tragen so zu Weinen bei, die ein Gleichgewicht zwischen territorialem Charakter, klarem Ausdruck und sortentypischer Erkennbarkeit anstreben. Der Cesanese findet hier eine Ausprägung, die der Tradition des Latiums verbunden ist und Frucht, Struktur und die Identität der Hügellandschaft vereint; die Passerina del Frusinate hingegen bringt Frische und ein duftenderes Profil mit, das stets in der Tradition der Ciociaria verankert ist.

In der regionalen Landschaft zählt Alberto Giacobbe zu den Betrieben, die die Verbindung zwischen familiärem Weinbau, historischen Herkunftsbezeichnungen und der Aufwertung der Rebsorten des südlichen Latiums aufrechterhalten – mit einem Stil, der auf der Herkunft der Trauben und der Kontinuität des Terroirs basiert.