Antoniolo

Antoniolo ist ein traditionsreiches Weingut in Gattinara im Oberpiemont, das mit einer der charakteristischsten Ausprägungen des Nebbiolo verbunden ist, der hier traditionell „Spanna“ genannt wird. Das Weingut wurde nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet und entwickelte sich in einer Region mit starker Persönlichkeit, in den Hügeln von Vercelli am Fuße des Monte Rosa, wo die DOCG-Bezeichnung Gattinara ihre Identität auf Weine mit überwiegendem Nebbiolo-Anteil konzentriert. Das Profil des Produzenten ist eng mit den eigenen Weinbergen verbunden, die sich in besonders geeigneten Lagen befinden, darunter historische Parzellen wie Osso San Grato, San Francesco und Castelle, die als zentrale Elemente für das Verständnis der unterschiedlichen Charakterzüge des Gebiets gelten.

Die Bodenbeschaffenheit des Gebiets, die durch vulkanische Gesteinsformationen und mineralische Bestandteile geprägt ist, trägt dazu bei, Weine mit einem straffen, tiefgründigen und unverwechselbaren Charakter zu prägen. Im Weinberg liegt der Fokus auf dem respektvollen Umgang mit Rebstock und Boden, wobei die Anbaumethoden darauf ausgerichtet sind, das natürliche Gleichgewicht und die Qualität des Rohmaterials zu bewahren. Im Weinkeller überwiegt ein traditioneller Ansatz: Spontane Gärungen, die Verwendung von Zementtanks und eine längere Reifung in großen Holzfässern begleiten den Nebbiolo, ohne seinen Ausdruck zu erzwingen.

Antoniolos Stil zeichnet sich durch Struktur, Strenge, Finesse und regionale Kontinuität aus. Die Weine interpretieren Gattinara auf eine schlichte und vertikale Weise, die alpine Energie, mineralische Tiefe und eine elegante Tanninstruktur vereint und dabei die Verbindung zur Weinbaugeschichte des Oberpiemonts fest bewahrt.