Colli di Lapio

Colli di Lapio ist ein in Lapio ansässiger Weinproduzent aus Kampanien, im Herzen der Region Irpinia in der Provinz Avellino, in einem Gebiet, das historisch eng mit dem Fiano di Avellino DOCG verbunden ist. Das Anbaugebiet liegt in den Hügeln im Landesinneren Kampaniens, wo Höhenlage, Luftzirkulation und starke Temperaturschwankungen eine langsame Reifung, ausgeprägte Aromen und eine natürliche geschmackliche Spannung begünstigen. Die Weinberge liegen rund um die Orte Lapio und Arianiello auf Böden, die in der Literatur als kalkhaltig, lehmig und vulkanischen Ursprungs beschrieben werden – Bedingungen, die zur aromatischen Finesse und zur mineralischen Note der Weine beitragen.

Die Identität von Colli di Lapio ist eng mit den Rebsorten der Region Irpinien verbunden, wobei der Fiano eine zentrale Rolle spielt, ergänzt durch andere traditionelle Sorten der Region wie Greco und Aglianico. Der Produktionsansatz legt Wert auf klare und wenig überladene Interpretationen des Rohmaterials: Bei den Weißweinen kommt vor allem die Reifung in Edelstahltanks zum Einsatz – eine Entscheidung, die im Einklang mit dem Ziel steht, die sortentypische Präzision, die Frische und die Erkennbarkeit des Herkunftsortes zu bewahren und aromatische Überlagerungen zu vermeiden.

Der Stil der Weine ist geprägt von Maß, Tiefe und territorialer Kontinuität. Insbesondere beim Fiano interpretiert Colli di Lapio den Charakter von Lapio durch essentielle und vielschichtige Profile mit Zitrusnoten, hellen Fruchtaromen, krautigen Anklängen und einer würzigen Note, die den Trinkgenuss untermalt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, langlebiger und klar definierter Wein aus Irpinien, der auf zurückhaltende Weise die Höhenlage und die Beschaffenheit der Böden zum Ausdruck bringt.