Ferrando

Ferrando ist ein traditionsreiches Weingut im Canavese im nördlichen Piemont, das eng mit Ivrea und einem Grenzgebiet verbunden ist, in dem der Weinbau mit dem Aostatal und der Alpenlandschaft im Dialog steht. Das 1890 gegründete Weingut hat seine Identität vor allem rund um den Carema aufgebaut, eine Mitte des 20. Jahrhunderts ins Leben gerufene Bergvariante des Nebbiolo, sowie um den Erbaluce di Caluso, eine weiße Rebsorte, die als Symbol für das Canavese gilt. Das Profil des Weinguts ist eng mit anspruchsvollen und unverwechselbaren Weinbergen verbunden: In Carema wachsen die Trauben auf terrassierten Hängen zwischen Moränenfelsen, Trockenmauern und traditionellen Pergolen, die von Steinpfeilern gestützt werden – Elemente, die tagsüber Wärme speichern und diese in den kühleren Stunden wieder abgeben. Es ist ein Umfeld für beharrlichen Weinbau, geprägt von großen Höhenlagen, starken Temperaturschwankungen und Böden glazialen Ursprungs, die straffe, feine und vielschichtige Weine hervorbringen. Der Produktionsansatz scheint darauf ausgerichtet zu sein, den Ausdruck der lokalen Rebsorten zu bewahren, anstatt ihnen einen einheitlichen Stil aufzuzwingen: Der Nebbiolo aus Carema präsentiert sich elegant, strukturiert und vertikal, während der Erbaluce Frische, Präzision und natürliche Vielseitigkeit zur Geltung bringt. Ferrando steht somit für eine kulturelle Kontinuität des Weinbaugebiets Canavese, mit Weinen, die ein Gebiet widerspiegeln, das nur scheinbar randständig ist, aber über eine starke pedoklimatische Identität und eine sehr erkennbare technische Tradition verfügt.