Feudo d'Ugni

Feudo d’Ugni ist ein Weingut aus den Abruzzen, das in den Hügeln am Fuße der Majella beheimatet ist – in einer Umgebung, in der der Weinbau auf eine kraftvolle Apenninlandschaft trifft, die durch Höhenunterschiede, Temperaturschwankungen und Böden geprägt ist, die dem Rohstoff Spannung und Tiefe verleihen. Die Identität des Weinguts konzentriert sich auf die Idee eines essentiellen und territorial geprägten Weins, der vor allem auf den für die Abruzzen symbolträchtigen Rebsorten Trebbiano und Montepulciano basiert, ergänzt durch weniger gebräuchliche Sorten, die zu einer persönlichen Interpretation des Terroirs beitragen. Im Weinberg wird ein manueller und respektvoller Ansatz verfolgt, mit minimalen Eingriffen und reduzierten Behandlungen, die auf die Gesundheit der Trauben und die Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts der Pflanzen ausgerichtet sind. Die gleiche Konsequenz prägt auch die Arbeit im Weinkeller, wo bei der Verarbeitung Einfachheit, die Begleitung der Gärung und ein maßvoller Einsatz von Schwefeldioxid im Vordergrund stehen. Die Weinbereitung kann auch bei den Weißweinen eine Mazeration auf den Schalen beinhalten, während Zement, Edelstahl und Holz als dezente Hilfsmittel eingesetzt werden, ohne den Charakter der Frucht zu überlagern. Das Ergebnis sind Weine mit einem unverwechselbaren Profil, direkt und lebendig, in denen der Montepulciano seine Substanz und seinen Schwung bewahrt, während der Trebbiano eine taktilere und würzigere Dimension zeigt. Feudo d’Ugni interpretiert die Abruzzen mit einer handwerklichen, instinktiven und stimmigen Sprache und hebt die Beziehung zwischen Traube, Landschaft und Verarbeitung mit einer tief in der Natur verwurzelten Sensibilität hervor.