Glögglhof - Franz Gojer

Glögglhof – Franz Gojer ist ein Südtiroler Winzer mit Sitz in St. Magdalena im Raum Bozen, einem der symbolträchtigen Orte des Südtiroler Rotweinbaus. Seine Identität entsteht aus dem Zusammenspiel des mediterranen Klimas des Bozner Beckens und dem kühlen Einfluss der Berge in einer Weinbaulandschaft, die durch starke Kontraste hinsichtlich Höhenlage, Lage und Bodenbeschaffenheit geprägt ist. Dieser Kontext ermöglicht den Anbau sowohl autochthoner Rebsorten als auch akklimatisierter Rebsorten, wobei besonderes Augenmerk auf die Erkennbarkeit der Herkunft gelegt wird.

Die Verbindung zu St. Magdalena lässt ganz natürlich an die Schiava denken, die oft zusammen mit dem Lagrein angebaut wird – zwei Rebsorten, die in dieser Gegend subtile, duftende und zutiefst terroirgeprägte Ausdrucksformen finden. Neben den Rotweinen keltert der Winzer auch Weißweinsorten, die für die kühleren Bedingungen Südtirols geeignet sind, und bringt dabei die aromatische Präzision und die für Bergweinberge typische Spannung zur Geltung. Die Verarbeitung der Trauben orientiert sich an den Besonderheiten der einzelnen Lagen: Die Weinbereitung und der Ausbau werden an die Eigenschaften der Weinberge angepasst, mit dem Ziel, Individualität, Ausgewogenheit und Charakter zu bewahren.

Der Stil der Weine legt Wert auf Klarheit, Verbundenheit mit dem Terroir und Ausgewogenheit im Ausdruck. Daraus ergibt sich ein Profil, das im Einklang mit der doppelten Seele Südtirols steht: alpine Leuchtkraft, mediterrane Reife und ein ausgeprägtes Gespür für Weine, die Bozen und seine Hügel auf natürliche und präzise Weise zum Ausdruck bringen.