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'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc

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'Rondell' Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc

RondellSanta Maddalena Classico Alto Adige Doc

Glögglhof - Franz Gojer

Die Rebsorte Schiava Gentile zeichnet sich durch eine mittelgroße, pyramidenförmige, nicht sehr kompakte Traube mit runden Beeren aus, die auch innerhalb einer Traube unterschiedlich groß sein können. Es handelt sich um eine sehr widerstandsfähige und wüchsige Sorte, die leicht anfällig für Mehltau ist.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Letzte verfügbare Flasche online!

21,50 €

Aromatische Noten

Leuchtendes Rubinrot. Gewürze, Konfitüre aus roten Früchten, Unterholz, Kaffee, Schokolade. Voll, warm, tanninhaltig, leicht bitter.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Prosciutto di San Daniele, Pernici farcite, Maltagliati con sugo di lepre e lenticchie, Mezzelune di patate con ripieno di finferli e speck

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Lagrein 5%, Schiava Gentile 95%

Alkohol: 13%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Kaltmazeration vor der Gärung für 3 Tage und Gärung in Stahl. Reifung in großen Eichenfässern für 9 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20232022202020192018

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Bolzano

Weinberg

Boden:Sandy

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Pergola

Pflanzdichte:5000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Südtirol

Bereich:Val d'Adige

Weinbauliche Mikroregion:Bolzano

Steckbrief

Erzeuger:Glögglhof - Franz Gojer

Offizielle Bezeichnung:Santa Maddalena Classico Alto Adige Doc

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AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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