Le Piane

Le Piane ist ein Weingut in Boca im nördlichen Piemont in der Provinz Novara, das mit einer der charakteristischsten und abgeschiedensten Herkunftsbezeichnungen der Region verbunden ist. Sein Charakter entsteht durch die Wiederbelebung historischer Weinberge und den Dialog mit einer hügeligen Landschaft zwischen dem Valsesia und dem Ortasee, am Fuße der unteren Alpen. Hier begünstigen das gemäßigte Klima, die sonnigen Lagen, die starken Temperaturschwankungen und der natürliche Schutz durch die Hügel eine langsame und vollständige Reifung in einem von Wäldern umgebenen und artenreichen Weinbaugebiet.

Das charakteristischste Merkmal von Le Piane ist die Verbindung zu den porphyrischen Böden vulkanischen Ursprungs, die zu feinem, mineralischem und saurem Kies zerkleinert sind. Dieser im italienischen Weinbau seltene Boden bringt Weine mit einer straffen und tiefgründigen Struktur hervor, in denen der Nebbiolo – lokal als „Spanna“ bezeichnet – neben Vespolina, Croatina, Uva Rara und anderen historischen Rebsorten der Region einen leuchtenden und vertikalen Ausdruck findet. Das Vorhandensein der alten „Maggiorine“-Reben bewahrt zudem ein wertvolles ampelografisches Erbe, das dazu beiträgt, die Kontinuität mit der Weinbautradition von Boca zu wahren.

Im Weinberg liegt der Fokus auf der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der Qualität des Rohmaterials. Im Weinkeller herrscht ein schlichter und handwerklicher Ansatz vor: Gärungen ohne Zugabe von Hefen, manuelles Unterstoßen, lange Mazerationen für die typischer Rotweine und Reifung in großen Fässern. Das Ergebnis sind Weine, die sich durch Energie, feine Tannine, aromatische Komplexität und eine Mineralität auszeichnen, die den vulkanischen und alpinen Charakter von Boca konsequent widerspiegeln.