Muri Gries

Muri Gries ist ein Klosterweingut in Bozen, das eng mit dem Stadtteil Gries und der Südtiroler Weinbautradition verbunden ist. Ihre Identität entsteht aus der Verbindung einer langen klösterlichen Tradition mit einer zeitgemäßen Interpretation des Terroirs, wobei ein besonderes Augenmerk auf den Lagrein gelegt wird, eine autochthone Rebsorte, die hier einen ihrer ausdrucksstärksten Standorte findet. Die Weinberge des Klosters und jene in der Umgebung von Bozen profitieren von der sonnigen Lage in der Stadtmulde, von sandigen und kiesigen Schwemmlandböden sowie – auf den besten Parzellen – vom Vorkommen von Quarzporphyr: Bedingungen, die Reife, Tiefe und einen ausgeprägten territorialen Charakter begünstigen.

Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Natur und zielt darauf ab, die Typizität des Rohstoffs zur Geltung zu bringen, unter anderem durch die Auswahl alter Rebstöcke und ein Prinzip der gebietsbezogenen Weinbereitung, das es ermöglicht, die Unterschiede zwischen den Lagen hervorzuheben. Im Weinkeller gehen moderne Technologie und Tradition harmonisch Hand in Hand: Edelstahltanks werden eingesetzt, um Präzision und Frische zu bewahren, während Holz die Entwicklung der Rotweine begleitet, ohne deren Charakter zu überlagern.

Der Stil von Muri Gries zeichnet sich durch klare, geradlinige und unverwechselbare Weine aus, in denen der Lagrein eine zentrale Rolle spielt. Der Ausdruck ist zugleich solide und elegant, mit einer Komposition, die Struktur, aromatische Tiefe und Verbundenheit mit der Bozner Landschaft vereint und so eine authentische Stimme des historischsten und autochthonen Südtirols wiedergibt.