Terre Bianche

Terre Bianche ist ein ligurischer Winzerbetrieb mit Wurzeln im Val Nervia, im westlichsten Teil der Region, in einem Grenzgebiet, in dem der Weinbau mit steilen Hängen, sonnigen Lagen und dem mildernden Einfluss des Meeres einhergeht. Der Name verweist auf eine konkrete Besonderheit des Ortes: einen weißen, lehmigen Boden, der zusammen mit dem milden Klima dazu beiträgt, die Identität der Weinberge und den territorialen Charakter der Weine zu prägen. Die nachweisbaren Wurzeln des Betriebs reichen bis ins Jahr 1870 zurück, doch das Profil des Betriebs konzentriert sich nach wie vor vor allem auf die landwirtschaftliche Kontinuität und die Aufwertung der lokalen Rebsorten.

Der wichtigste Bezugspunkt ist der Rossese di Dolceacqua DOC, eine historische Herkunftsbezeichnung aus dem Westen der Provinz Imperia und die erste in Ligurien anerkannte DOC. In diesem Zusammenhang nimmt der Rossese nicht nur eine produktive, sondern auch eine kulturelle Rolle ein: Als rote Rebsorte, die eng mit den Tälern Nervia, Verbone und Roja verbunden ist, bringt er einen mediterranen, feinen und territorial geprägten Charakter zum Ausdruck. Daneben baut Terre Bianche auch für den westlichen Teil Liguriens typische weiße Rebsorten wie Pigato und Vermentino an und bleibt damit dem lokalen ampelografischen Erbe treu.

Die Produktionsphilosophie scheint darauf ausgerichtet zu sein, die Besonderheiten des Rohstoffs zur Geltung zu bringen, wobei besonderes Augenmerk auf die Lage, die Böden und das natürliche Gleichgewicht der Trauben gelegt wird. Daraus ergibt sich ein Stil, der sich durch seine Verbundenheit mit der Landschaft auszeichnet: Weine, die Finesse, Frische, mediterrane Aromen und ein klares Spiegelbild des westlichen Liguriens in den Vordergrund stellen, ohne dabei die Verbindung zu einer tief verwurzelten Weinbautradition zu verlieren.