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'Vigna Vallerana Alta' Ciliegiolo Maremma Toscana Doc

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Vigna Vallerana AltaCiliegiolo Maremma Toscana Doc

Antonio Camillo

Vigna Vallerana Alta ist ein Cru, der ausschließlich aus Ciliegiolo-Trauben hergestellt wird. Die Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg in Capalbio, in der Maremma, auf einer Höhe von etwa 400 Metern, auf lehmigem Boden, der von einer Schicht aus rotem Kies bedeckt ist.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

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30,50 €23,90 €

Aromatische Noten

Rubinrot. Reife Früchte, mineralische und blumige Noten. Strukturiert, vollmundig, anhaltend, leicht tanninhaltig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Ciliegiolo 100%

Alkohol: 13,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Ende September

Vinifikation und Ausbau:Gärung in Zement mit Mazeration für 30 Tage. Reifung in 15 hl-Fässern für 12 Monate, gefolgt von 3 Monaten in Zement und weiteren 3 Monaten in der Flasche.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

VINO SLOW

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Poggio Monteti

Weinberg

Boden:Lehmig, bedeckt mit rotem Schotter

Durchschnittsalter der Reben:60 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Toskana

Bereich:Maremma Grossetana

Weinbauliche Mikroregion:Poggio Monteti

Steckbrief

Erzeuger:Antonio Camillo

Offizielle Bezeichnung:Ciliegiolo Maremma Toscana Doc

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Antonio Camillo

Antonio Camillo in der toskanischen Maremma interpretiert die Rebsorten Ciliegiolo und Sangiovese mit Weinbergen in Hanglage, biologischem Anbau und einem klaren Stil.

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Antonio Camillo in der toskanischen Maremma interpretiert die Rebsorten Ciliegiolo und Sangiovese mit Weinbergen in Hanglage, biologischem Anbau und einem klaren Stil.

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Principio Ciliegiolo Maremma Toscana DocAntonio Camillo

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

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Bewegungen

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