Moscato di Scanzo Docg
Biava
Die Appellation Moscato di Scanzo umfasst das kleine Gebiet der Gemeinde Scanzorosciate, von dem sie ihren Namen hat. Die Weinberge liegen an Hängen mit Steigungen zwischen 50% und 100% auf flachen, felsigen Böden. Der Weinbau wird in diesem Gebiet seit atestinischer Zeit betrieben und setzte sich mit den Griechen, Kelten und schließlich den Römern fort, die die Stadt Scanzo gründeten. Es war eine Familie von Zenturio Scantii, die der Stadt ihren Namen gab.Mehr erfahren
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64,50 €
Aromatische Noten
Rubinrot. Rote Früchte, Zitrusfrüchte, Gewürze, Kakao, bittere Noten, Weihrauch, Sandelholz. Dicht, voll, reich, frisch.
Empfehlungen
Gereifte Käse und Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Schokoladendesserts, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Panforte, Millefoglie con crema al cioccolato e mirtilli rossi, Tortino di cioccolato con cuore morbido piccante e crema di lamponi
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Süß
Rebsorten: Moscato di Scanzo 100%
Alkohol: 15%
Band: 0,5 l
Vinifikationsparameter
Anfang Oktober
Reifung auf Matten für 2 Monate. Gärung mit Mazeration im Stahl für 18 Tage. Reifung im Stahl für 24 Monate.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
VINO SLOW
VINO SLOW
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Scanzorosciate
Weinberg
Schwemmland, Kalkstein
Zwischen 30 und 50 Jahren
k. A.
Pergola bergamasca
3000 Rebstöcke pro Hektar
50 q- 25 hl
Herkunft
Lombardei
Lago d'Iseo
Scanzorosciate
Steckbrief
Biava
Moscato di Scanzo Docg
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