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'Quintessenz' Moscato Giallo Passito Alto Adige Doc

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'Quintessenz' Moscato Giallo Passito Alto Adige Doc

QuintessenzMoscato Giallo Passito Alto Adige Doc

Cantina Caldaro

Der Moscato Giallo zeichnet sich durch eine längliche, pyramidenförmige Traube mit großen, runden Beeren mit einer dicken, leuchtend gelben Schale aus. Es handelt sich um eine wüchsige Sorte mit guter Krankheitsresistenz.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives Goldgelb. Exotische Früchte, Orange und Honig mit aromatischen Noten charakteristisch für die Sorte. Umhüllend und samtig, guter Säuregehalt, sehr anhaltend.

Empfehlungen

Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck.

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Süß

Rebsorten: Moscato Giallo 100%

Alkohol: 10,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Mitte September

Vinifikation und Ausbau:Reifung für 5 Monate. Gärung in Stahl. Reifung in Tonneaux für 24 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

202220212019

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

TOP WINE

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Caldaro

Weinberg

Boden:Kalksteinkiesel mit Ton und Sand

Durchschnittsalter der Reben:26 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Pergola und Guyot

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:18 hl

Herkunft

Makrobereich:Südtirol

Bereich:Val d'Adige

Weinbauliche Mikroregion:Caldaro

Steckbrief

Erzeuger:Cantina Caldaro

Offizielle Bezeichnung:Moscato Giallo Passito Alto Adige Doc

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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