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'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc

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'Nussbaumer' Gewürztraminer Alto Adige Doc

NussbaumerGewürztraminer Alto Adige Doc

Cantina Tramin

Nussbaumer wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben aus der Sella-Lage in Tramin hergestellt. Die Weinberge mit sehr geringen Erträgen liegen zwischen 350 und 550 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südosten ausgerichtet.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Leuchtendes Goldgelb. Früchte, Zitrusfrüchte und Blumen, mit Anklängen von Gewürzen und geschnittenem Gras. Warm und vollmundig, würzig, leicht bitter.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Roquefort, Tataki di tonno al sesamo, Galletto alle erbe aromatiche, Fagottini al formaggio di capra con crescione e uvetta, Scaloppine di pollo al cuarry

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Gewürztraminer 100%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Ende Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung im Stahl mit kurzer Mazeration. Reifung im Stahl auf der Feinhefe für 11 Monate, dann in der Flasche für 3 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20222021201920182017

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Legende

Weinbauliche Mikroregion

Trámin

Weinberg

Boden:Kalkstein, Kies und Lehm, mit einem Substrat aus Porphyrgestein

Durchschnittsalter der Reben:Zwischen 10 und 40 Jahren

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:45 hl

Herkunft

Makrobereich:Südtirol

Bereich:Val d'Adige

Weinbauliche Mikroregion:Trámin

Steckbrief

Erzeuger:Cantina Tramin

Offizielle Bezeichnung:Gewürztraminer Alto Adige Doc

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Cantina Tramin

Das Weingut Tramin in Südtirol erzählt von Tramin, dem Gewürztraminer und den alpin-mediterranen Weinbergen – mit präzisen, terroirgeprägten Weinen von starker Identität.

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AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

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