Grayasusi Etichetta ArgentoVal di Neto Igt
Ceraudo
Die etwa 20 Jahre alten Gaglioppo-Rebstöcke wachsen auf dem nach Südosten ausgerichteten Strongoli-Hang und werden ohne den Einsatz von Chemikalien biologisch angebaut. Die sechsmonatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Grayasusi Körper.
Ausverkauft
Aromatische Noten
Kirschrosa mit blassgelben Reflexen. Rote Früchte, Noten von Kräutern, Obst. Vollmundig, würzig, anhaltend.
Empfehlungen
Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Polpo alla Luciana, Carni bianche o da cortile
Struktur
Farbe: Rosé
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Gaglioppo 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Spontane Gärung in Barriques mit 24-stündiger Mazeration. Reifung in denselben Behältern für 4 Monate mit durchgehender Bâtonage.
34 mg/l
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Strongoli
Weinberg
k. A.
40 Jahre
k. A.
Gesporntes Kordonspalier
k. A.
50 q
Herkunft
Kalabrien
Riviera Crotonese
Strongoli
Steckbrief
Ceraudo
Val di Neto Igt
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Ceraudo
Ceraudo, in Kalabrien auf den Hügeln von Strongoli gelegen, vereint biologischen Anbau, autochthone Rebsorten und frische Weine mit ionischem Charakter.
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