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'Titolo' Aglianico del Vulture Doc

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'Titolo' Aglianico del Vulture Doc

TitoloAglianico del Vulture Doc

Elena Fucci

Torre Titolo ist ein gelbes Landhaus am Rande von Barile, im Norden der Basilikata, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen, das seit vier Generationen die Geschichte der Familie Fucci und seit einigen Jahren auch die Geschichte eines der renommiertesten Weine der lukanischen Önologie eifersüchtig hütet: Titolo, benannt nach dem gleichnamigen Ortsteil, ein Rotwein mit intensiver rubinroter Farbe, einer starken Persönlichkeit, noch sehr jung und für eine große Zukunft bestimmt..

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Intensives, leuchtendes Rubinrot. Balsamisch, rote Früchte, Blumen, Kakao, Tabak, Lakritze, Gewürze, rauchige Noten, Graphit. Voll, fruchtig, leicht säuerlich, tanninhaltig, anhaltend, aromatisch.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Agnolotti al piccione con sugo d'arrosto, Tortelli al Castelmagno, Caciocavallo podolico alla piastra, Spezzatino di suino nero lucano, Entrecôte al rosmarino

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Aglianico 100%

Alkohol: 14%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Ende Oktober

Vinifikation und Ausbau:Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (22-24°C). Reifung in neuen Barriques für mindestens 12 Monate, dann in der Flasche für weitere 12 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

20222021201920182017

AIS Vitae

Slow Wine

VINO SLOW

REZENSIERT

TOP WINE

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Alto Vulture

Weinberg

Boden:Vulkanisch

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:6 ha

Erziehungsform:Short Guyot, 'Schuppen

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Basilikata

Bereich:Monte Vulture

Weinbauliche Mikroregion:Alto Vulture

Steckbrief

Erzeuger:Elena Fucci

Offizielle Bezeichnung:Aglianico del Vulture Doc

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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