Italien/
'Davanti Casa' Etna Rosso Doc Feudo Pignatone
Italien/
'Davanti Casa' Etna Rosso Doc Feudo PignatoneDavanti CasaEtna Rosso DocFeudo Pignatone
Emiliano Falsini
Der Feudo Pignatone Rosso Davanti Casa der Weinkellerei Emiliano Falsini wird aus der Selektion von Nerello Mascalese-Trauben von jahrhundertealten Rebstöcken gewonnen, die in der gleichnamigen Contrada in der Gemeinde Randazzo am Nordhang des Ätna auf einer Höhe von etwa 700 Metern biologisch angebaut werden. Die Trauben für den Feudo Pignatone Rosso Davanti Casa stammen von jahrhundertealten Rebstöcken, die im Weinberg sorgfältig ausgewählt und dann für jede einzelne Parzelle separat vinifiziert werden, um einen Wein zu erzeugen, der mit dem Gebiet und der Contrada identifizierbar ist. Ein Wein voller Energie, von seltener Eleganz und Finesse, der sich im Laufe der Zeit hervorragend entwickeln kann.Mehr erfahrenJahrgang:
Band:
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Aromatische Noten
Zartes Rubinrot. Rote Früchte, Kakao, Gewürze, Blumen, mineralische Noten. Strukturiert, saftig, tanninhaltig, anhaltend.
Empfehlungen
Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Rosé
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Nerello Mascalese 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in Stahl. Reifung in Zementfässern für 6 Monate, dann 12 Monate in Barriques.
k. A.
Weinbauliche Mikroregion
Randazzo
Weinberg
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Sizilien
Monte Etna
Randazzo
Steckbrief
Emiliano Falsini
Etna Rosso Doc
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