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Italien/
'Vigna Ganger' Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

Vigna GangerPinot Noir Alto Adige Riserva Doc

Girlan

Der Pinot Noir Reserve "Vigna Ganger" ist der prestigeträchtigste Rotwein der Weinkellerei Girlan. Es handelt sich um einen intensiven und eleganten Wein, der seinen Namen dem Gebiet verdankt, in dem die Reben, aus denen er gekeltert wird, gepflanzt sind.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Intensives Rubinrot. Reife Früchte, Beeren, ein Hauch von Marzipan. Elegant, anhaltend, säuerlich, würzig, strukturiert, leicht tanninhaltig.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Pinot Nero 100%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Mitte September

Ein Fünftel der Trauben wird als ganze Trauben vinifiziert. Die Gärung findet 25 Tage lang in Stahlbehältern statt. Reifung für 20 Monate in Barriques, dann 18 Monate in Flaschen.

k. A.

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REZENSIERT

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Weinbauliche Mikroregion

Trámin

Weinberg

Tief mit Lehm an der Oberfläche und Kalksteinsubstrat

k. A.

k. A.

k. A.

k. A.

24 hl

Herkunft

Südtirol

Val d'Adige

Trámin

Steckbrief

Girlan

Pinot Noir Alto Adige Riserva Doc

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Girlan

Girlan in Girlan, Südtirol: regionale Bergweine von kies- und lehmhaltigen Böden, zwischen den Alpen und mediterranen Einflüssen.

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