Bernsteingelb. Getrocknete Früchte, Honig, Zitrusfrüchte, Bienenwachs. Süß, glycerinhaltig, würzig, anhaltend, balsamisch.

Der Amelia Vin Santo wird in einem Gebiet erzeugt, in dem bereits zur Zeit Virgils Rebstöcke vorhanden waren.  Die Trauben werden unmittelbar nach der Ernte getrocknet, dann gepresst und in kleine Behälter, die sogenannten "caratelli", gefüllt, wo der Most drei Jahre lang reift.

L'Amelia Vin Santo viene prodotto in una zona in cui erano presenti i vitigni già ai tempi di Virgilio.  Le uve vengono lasciate appassire subito dopo la vendemmia, per poi essere pigiate e trasferite all’interno di piccoli contenitori noti come “caratelli”, lasciati scolmi dove il mosto affina per 3 anni.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, skelettreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Verwelken der Trauben in Obstlagern. Gärung in Fässern. Reifung in verschlossenen, entleerten Fässern für 3 Jahre, dann ein weiteres Jahr in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Amelia Vin Santo Doc

Trebbiano Toscano

Malvasia Bianca

Barrique

Bottiglia

Ais Vitae

Slow wine

Gambero

La Palazzola, in Umbrien in der Nähe von Terni und Stroncone, vereint lehmige Hänge, eine leichte Brise und die „Metodo Classico“-Herstellungsmethode zu vollmundigen, typischer Weinen.

La Palazzola - Umbrien | Enologik

La Palazzola

Italia

Stroncone

Vigneti La Palazzola

Umbria

Conca Ternana

Kupferrot. Getrocknete Früchte, Sultaninen, Carcadè. Weich, würzig.

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 400 m über dem Meeresspiegel mit unterschiedlichem Gefälle im südwestlichen Teil Umbriens. Weinberge gibt es in diesem Gebiet schon seit der Antike; Vergil beschreibt in den Georgien, wie die Menschen die Rebstöcke mit Weiden zusammengebunden haben. Die Trauben werden auf Matten getrocknet, danach werden sie vinifiziert und 48 Monate lang in abgetropften und versiegelten Eichenfässern gelagert.

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 50 bis 400 m über dem Meeresspiegel mit unterschiedlichem Gefälle im südwestlichen Teil Umbriens. Weinberge gibt es in diesem Gebiet schon seit der Antike; Vergil beschreibt in den Georgien, wie die Menschen die Rebstöcke mit Weiden zusammengebunden haben.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, skelettreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Welken der Trauben und anschließende Gärung in Fässern. Reifung in versiegelten, entleerten Fässern für 3 Jahre. Dann ein weiteres Jahr in der Flasche.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

Amelia Vin Santo Occhio di Pernice Doc

Sangiovese

2013

Leuchtendes Goldgelb. Reife Früchte, Honig, Heu, Kräuter, oxidative Noten. Weich, warm, einhüllend, mineralisch, frisch und anhaltend.

Es wird angenommen, dass der Verdello, der nach der grünen Farbe seiner Trauben benannt ist, Anfang des 20. Jahrhunderts von ungarischen Mönchen nach Umbrien gebracht wurde, die zum Kloster Sant'Urbano in der Nähe des Landguts La Palazzola reisten. Einige Forscher haben spekuliert, aber noch nicht bewiesen, dass der Verdello mit dem portugiesischen Verdelho verwandt ist. In Italien gibt es viele mögliche Varianten oder Biotypen des Verdello, aber DNA-Analysen zufolge ist diese Rebsorte mit Verdicchio und Verduschia identisch.

Benannt nach der grünen Farbe seiner Trauben, soll der Verdello Anfang des 20. Jahrhunderts von ungarischen Mönchen nach Umbrien gebracht worden sein, die zum Kloster Sant'Urbano in der Nähe des Landguts La Palazzola reisten.

<label>Weinbergsboden:</label>Lehmig, skelettreich
<label>Durchschnittsalter des Weinbergs:</label>nv
<label>Weinbergserweiterung:</label>nv
<label>Reberziehung:</label>nv
<label>Rebendichte:</label>nv
<label>Durchschnittliche Produktion pro ha:</label>nv
<label>Erntezeit:</label>nv
<label>Weinbereitung und Reifung:</label>Gärung mit malolaktischer Gärung in Barriques. Reifung in 3,5 hl-Terrakotta-Gefäßen für etwa 90 Tage, je nach Jahrgang.
<label>Schwefeldioxid:</label>nv

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