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Italien/
Verdello Umbria Igt

Verdello Umbria Igt

La Palazzola

Es wird angenommen, dass der Verdello, der nach der grünen Farbe seiner Trauben benannt ist, Anfang des 20. Jahrhunderts von ungarischen Mönchen nach Umbrien gebracht wurde, die zum Kloster Sant'Urbano in der Nähe des Landguts La Palazzola reisten.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Leuchtendes Goldgelb. Reife Früchte, Honig, Heu, Kräuter, oxidative Noten. Weich, warm, einhüllend, mineralisch, frisch und anhaltend.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Verdello 100%

Alkohol: 14%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Gärung mit malolaktischer Gärung in Barriques. Reifung in 3,5 hl-Terrakotta-Gefäßen für etwa 90 Tage, je nach Jahrgang.

k. A.

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Weinberg

Lehmig, skelettreich

k. A.

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Herkunft

Umbrien

Conca Ternana

Stroncone

Steckbrief

La Palazzola

Verdello Umbria Igt

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La Palazzola

La Palazzola, in Umbrien in der Nähe von Terni und Stroncone, vereint lehmige Hänge, eine leichte Brise und die „Metodo Classico“-Herstellungsmethode zu vollmundigen, typischer Weinen.

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