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'Brol Grande' Bardolino Classico Doc

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Brol GrandeBardolino Classico Doc

Le Fraghe

Der Brol Grande wird aus Corvina- und Rondinella-Trauben aus den gleichnamigen Weinbergen hergestellt. Der Anbau erfolgt biologisch und ohne chemische Eingriffe.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Leuchtendes Granatrot. Beeren, Eukalyptus, Macchia, Kräuter, Zitrusfrüchte, Gewürze. Frisch, fest, strukturiert, tanninhaltig, leicht bitter.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Pasta alla gricia, Filetto di maiale allo speck, Cosciotto di maiale al forno

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Corvina 70%, Rondinella 30%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Getrennte Kelterung der beiden Trauben Corvina und Rondinella. Kryomazeration für ca. 6-8 Stunden und Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung in 40hl-Behältern für etwa 8 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Cavaion Veronese

Weinberg

Boden:k. A.

Durchschnittsalter der Reben:15 Jahre

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Guyot

Pflanzdichte:5000 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:90 q

Herkunft

Makrobereich:Venetien

Bereich:Garda e Valpolicella

Weinbauliche Mikroregion:Cavaion Veronese

Steckbrief

Erzeuger:Le Fraghe

Offizielle Bezeichnung:Bardolino Classico Doc

Gebiet erkunden

andere Weine desselben Erzeugers

Le Fraghe

Le Fraghe, in der Region Bardolino in Venetien, keltert Corvina, Rondinella und Garganega aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und zeichnet sich durch einen frischen, typisches Stil aus.

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Le Fraghe, in der Region Bardolino in Venetien, keltert Corvina, Rondinella und Garganega aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und zeichnet sich durch einen frischen, typisches Stil aus.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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