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'Kius Extra Brut' Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

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'Kius Extra Brut' Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Kius Extra BrutVino Spumante di Qualità Metodo Classico

Marco Carpineti

Die Rebsorte Nero Buono ist nach den Trauben benannt, die eine sehr dunkle Farbe haben. Sie wächst hauptsächlich in der Nähe von Cori, südöstlich von Rom, einem Gebiet mit idealen Eigenschaften; die Weinberge sind auf vulkanischem Boden in einer Höhe von 500 Metern angepflanzt.Mehr erfahren

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Leuchtendes Goldgelb. Blumen (Heckenrose), Zitrusfrüchte und Walderdbeeren, Brioche-Brot. Frisch, prägnant, würzig.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Rosé

Sprudeln: Sekt

Dosierung: Extra herb

Rebsorten: Nero Buono 100%

Alkohol: 13%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:Anfang September

Vinifikation und Ausbau:Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur und Reifung, ebenfalls in rostfreiem Stahl, bis April nach der Ernte. Schaumbildung nach der klassischen Methode und Reifung in der Flasche für 30 Monate.

Gesamtschwefeldioxid:Weniger als 55 mg/l

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

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AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

VINO SLOW

REZENSIERT

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Cori

Weinberg

Boden:k. A.

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:k. A.

Erziehungsform:Rückenlehne

Pflanzdichte:4500 Rebstöcke pro Hektar

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Latium

Bereich:Valle del Sacco

Weinbauliche Mikroregion:Cori

Steckbrief

Erzeuger:Marco Carpineti

Offizielle Bezeichnung:Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Gebiet erkunden

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Marco Carpineti

Marco Carpineti in Cori in der Region Latium bringt die Rebsorten Bellone und Nero Buono auf biologischem Anbau, auf Tuffböden und im Rahmen der DOC-Identität von Cori zur Geltung.

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Marco Carpineti in Cori in der Region Latium bringt die Rebsorten Bellone und Nero Buono auf biologischem Anbau, auf Tuffböden und im Rahmen der DOC-Identität von Cori zur Geltung.

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Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

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