DE / ITA

Anmelden

Italien/

Toskana/

Chianti/

Radda in Chianti/

'Il Campitello' Chianti Classico Riserva Docg

Italien/

Toskana/

Chianti/

Radda in Chianti/

'Il Campitello' Chianti Classico Riserva Docg

Il CampitelloChianti Classico Riserva Docg

Monteraponi

Campitello ist der Name des ältesten Weinbergs des Weinguts, der sich auf einer Höhe von 420 Metern befindet und vollständig von Wald umgeben und von den anderen Weinbergen isoliert ist. Die Sangiovese-, Canaiolo- und Colorina-Trauben werden als Cru angebaut und vinifiziert, während des Produktionsprozesses wird keine Hefe zugesetzt und die Gärung erfolgt spontan, vor der Abfüllung wird der Wein keiner Klärung oder Filtration unterzogen.

Jahrgang:

Band:

Menge:

Ausverkauft

Aromatische Noten

Leuchtendes Rubinrot. Rote Früchte, Blumen, geräuchertes Fleisch, Graphit, gerösteter Kaffee, Gestrüpp. Tannin, säurehaltig, anhaltend, fruchtige und blumige Noten.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Ravioli di germano con fois gras, Ragusano, Fagiano alla carbonara

Struktur

Farbe: Rot

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 7%, Colorino 3%

Alkohol: 13,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Lesezeit:k. A.

Vinifikation und Ausbau:Spontane Gärung in verglasten Zementbehältern ohne Temperaturkontrolle. Mazeration auf den Schalen für 30-35 Tage mit täglichem manuellem Umpumpen und Abstechen. Spontane malolaktische Gärung. Reifung in großen Fässern aus französischer und slawonischer Eiche für mindestens 26 Monate, gefolgt von 3 Monaten in Zement zum Dekantieren und 6 Monaten in der Flasche. Keine Klärung oder Filtration.

Gesamtschwefeldioxid:k. A.

Bewertungen der Führer

Jahrgänge

202120202017

AIS Vitae

Slow Wine

REZENSIERT

TOP WINE

Vini d’Italia

Legende

Weinbauliche Mikroregion

Radda in Chianti

Weinberg

Boden:Reich an Ton und Mergel

Durchschnittsalter der Reben:k. A.

Rebfläche:10 ha

Erziehungsform:k. A.

Pflanzdichte:k. A.

Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar:k. A.

Herkunft

Makrobereich:Toskana

Bereich:Chianti

Weinbauliche Mikroregion:Radda in Chianti

Steckbrief

Erzeuger:Monteraponi

Offizielle Bezeichnung:Chianti Classico Riserva Docg

Gebiet erkunden

entdecken
Alle Weine
Territorien
Trauben
Herkünfte
Produzenten

über uns
Über uns
Weinvielfalt
Kartenführer
Suchanleitung
Arbeiten bei uns
Nachhaltigkeit

hilfe
Hilfe
Versand
Zahlungen

rechtliches
Datenschutzrichtlinie
Cookie-Richtlinie
Nutzungsbedingungen
Verkaufsbedingungen
Rechtliche Hinweise

Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Der Führer wird von der Associazione Italiana Sommelier herausgegeben und erscheint seit 2015 jährlich. Die AIS ist der Verband der italienischen Sommeliers, gegründet 1965 in Mailand, und kümmert sich um deren Ausbildung und Zertifizierung; die Bewertungen des Führers stammen von den Verkostungskommissionen seiner Delegationen, die in allen Regionen vertreten sind.

ab 91 Punkten

Weine mit exzellentem stilistischen und sensorischen Profil

von 88 bis 90 Punkten

Weine mit hervorragendem stilistischen und sensorischen Profil

von 85 bis 87 Punkten

Weine mit sehr gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 80 bis 84 Punkten

Weine mit gutem stilistischen und sensorischen Profil

von 75 bis 79 Punkten

Weine mit akzeptablem stilistischen und sensorischen Profil

Weißwein

Roséwein

Rotwein

Slow Wine

Der Führer wird von Slow Food herausgegeben, einem Verband, der in Italien gegründet wurde und heute in über 150 Ländern vertreten ist, aktiv für Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittelproduktion, und wird seit 2011 jährlich aktualisiert. Das angewandte Kriterium betrachtet das Weingut als Ganzes: Weinbergsbewirtschaftung, landwirtschaftliche Praktiken und die Geschichte des Erzeugers fließen gemeinsam mit der Verkostung der Weine in die Bewertung ein.

VINO SLOW

Wein, der neben einer ausgezeichneten organoleptischen Qualität Charaktere von Terroir, Geschichte und Umwelt im Glas verdichtet

TOP WINE

Wein, der unter organoleptischem Gesichtspunkt bei den Verkostungen Exzellenz erreicht hat

BEST BUY

Top wine mit einem klar vorteilhaften Preis im Vergleich zur Denomination oder Referenztypologie

REZENSIERT

Rezensierter Wein, der bei den Verkostungen keine Exzellenz erreicht hat

Vini d'Italia

Der Führer Vini d'Italia wird vom Gambero Rosso herausgegeben, einer italienischen Verlagsgruppe, die 1986 gegründet wurde und sich seither ausschließlich Nahrung und Wein widmet, mit Zeitschriften, Führern, einem thematischen Fernsehsender und Schulen für die berufliche Weiterbildung in der Branche. Der Führer erscheint seit 1988 ununterbrochen jährlich.

Hervorragende Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine, die die Finalverkostungen erreicht haben

Sehr gute bis ausgezeichnete Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Gute Weine in ihren jeweiligen Kategorien

Farbe

Struktur

Praktiken

Bewegungen

Auswahlen

Alle Weine

Die begehrtesten Trauben

Die beliebtesten Bezeichnungen

Il CampitelloChianti Classico Riserva Docg

Monteraponi

Aromatische Noten

Empfehlungen

Struktur

Vinifikationsparameter

Bewertungen der Führer

Weinbauliche Mikroregion

Radda in Chianti

Weinberg

Herkunft

Steckbrief

entdecken

über uns

hilfe

rechtliches

Folge uns

Bewertungen der Weinführer

AIS Vitae

Slow Wine

Vini d'Italia