NeromoroMontepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Docg
Nicodemi
Neromoro ist ein Cru, der aus Trauben von sorgfältig ausgewählten und erforschten Weinbergen erzeugt wird, die über 45 Jahre alt sind. Das Weinbaugebiet liegt auf einem nach Osten ausgerichteten Bergrücken mit ausgezeichneter Belüftung in der Nähe der Gemeinde Notaresco. Die Trauben haben niedrige Erträge, um eine ideale Reifung zu ermöglichen.Mehr erfahren
Ausverkauft
Aromatische Noten
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Waldbeeren, auch in Marmelade, Gewürze, dunkle Schokolade, Kaffeepulver. Tanninreich, würzig und intensiv.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Montepulciano 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
Mitte Oktober
Gärung in vertikalen Bottichen und Mazeration für 15-20 Tage. Reifung in Barriquefässern zweiter Wahl für 16-18 Monate. Keine Filterung.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Notaresco
Weinberg
Mittelschwerer tonhaltiger Kalkstein
45 Jahre
k. A.
Abruzzesische Pergola
1600 Rebstöcke pro Hektar
60 q
Herkunft
Abruzzen
Colline Teramane
Notaresco
Steckbrief
Nicodemi
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Docg
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