
Barb'addosuVino Rosso
Panevino
Barb'Addosu ist ein Rotwein der Kellerei Panevino, der aus der einheimischen Addosu-Traube hergestellt wird, die geschickt mit anderen lokalen Sorten wie Barbera Sarda, Bovale und Cagniulari verschnitten wird. Nach der Weinlese werden die Trauben in Stahltanks vergoren und anschließend neun Monate lang in Korbflaschen gelagert. Ein warmer und entschiedener Rotwein mit einzigartigen Aromen. Mehr erfahrenAusverkauft
Aromatische Noten
Intensives Rot. Blumen, getrocknete Früchte, Myrte, schwarzer Pfeffer. Warm, fest, mäßig tanninhaltig.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Cagnulari, Addosu, Barbera Sarda
Alkohol: 13%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in Stahl. Reifung in Demijohns für 9 Monate.
k. A.
Weinbauliche Mikroregion
Nurri
Weinberg
Rot, schieferhaltig, mit Quarz- und Kalksteinanteilen.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Sardinien
Trexenta e Parteolla
Nurri
Steckbrief
Panevino
Vino Rosso
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Panevino
Panevino in Nurri auf Sardinien produziert Naturweine aus alten Rebstöcken, autochthonen Rebsorten und mit schlichten, aber charaktervollen Weinbereitungsverfahren.
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