La RibaltaMarche Rosso Igt
Pantaleone
La Ribalta di Pantaleone ist die Interpretation der Rebsorte Grenache durch Federica und Nazzareno Pantaloni. Die Rebsorte Grenache ist eine rote Beere und trägt in Italien je nach Gebiet unterschiedliche Bezeichnungen. Der Name "Ribalta" ist von dem Wassergraben inspiriert, in dem das Weingut im Colonnata Alta Tal, 5 km von Ascoli Piceno entfernt, liegt. Der lehmige Boden mit reinen Lehmbereichen begünstigt die Bildung von organischen Substanzen mit großem Nährwert. Der Betrieb umfasst 50 Hektar Anbaufläche, von denen 13 dem Weinbau gewidmet sind, auf einer Höhe von ca. 450 Metern. Der von Anfang an praktizierte biologische Anbau zielt darauf ab, das natürliche Gleichgewicht des Bodens zu erhalten. Das amphitheaterförmige Tal nutzt die Lage, die Höhe und die Position für einen idealen Temperaturbereich. Der Respekt vor der Artenvielfalt ist von zentraler Bedeutung, und das Land wird den Wildtieren überlassen. Gleichgewicht, Umwelt und Territorium sind die Essenz des Weinguts Pantaleone.Mehr erfahren
Ausverkauft
Aromatische Noten
Intensives Granatrot. Ingwer, Lakritze, Nelken, schwarzer Pfeffer, rote Früchte und Unterholz. Weich, leicht tanninhaltig, fein, strukturiert, einhüllend, breiig, anhaltend.
Empfehlungen
Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pilze und Trüffel, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Carré di maiale affumicato, Faraona ripiena con salsa tartufata, Carrè di vitello al pepe nero
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Granaccia 100%
Alkohol: 14,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Spontane Gärung mit ausschließlich einheimischen Hefen in Stahltanks. Reifung für 2 Jahre in Barriques.
k. A.
Bewertungen der Führer
REZENSIERT
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TOP WINE
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Ascoli Piceno
Weinberg
Lehmiger Boden
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Marken
Terre del Piceno
Ascoli Piceno
Steckbrief
Pantaleone
Marche Rosso Igt
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Pantaleone
Pantaleone in den Marken interpretiert den Colonnata Alta mit Rebsorten aus dem Piceno, biologischem Anbau und Weinen, die von lehmigen Böden und einem luftigen Klima geprägt sind.
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