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Italien/
Blanc de Morgex et de La Salle Valle d'Aosta Doc

Blanc de Morgex et de La Salle Valle d'Aosta Doc

Piero Brunet

Piero Brunet gründete das Unternehmen 1985, als er die Familienweingüter übernahm und einen Teil der Weinberge von "Curé Bougeat" erwarb, die in den 1960er Jahren mit dem Anbau des Blanc de Morgex begonnen hatten. Die Weinberge sind freistehend, mit niedrigen Pergolen bepflanzt und erstrecken sich über eine Fläche von 4000 Quadratmetern.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Helles Strohgelb. Bergkräuter, leicht säuerlich, aber süß und delikat.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Calamari e peperoni arrostiti

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Prié Blanc 100%

Alkohol: 11,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

Ende September

Gärung und Reifung im Stahl für 5 Monate.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Morgex e La Salle

Weinberg

k. A.

k. A.

4 ha

Niedrige Pergola, freier Fuß

k. A.

625-750 Flaschen

Herkunft

Aostatal

Alta Valle d'Aosta

Morgex e La Salle

Steckbrief

Piero Brunet

Blanc de Morgex et de La Salle Valle d'Aosta Doc

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