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Italien/
Greco Campania Igt

Greco Campania Igt

Pietracupa

Er wird ausschließlich aus Greco-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die in den Hügeln von Montefredano in der Provinz Avellino auf lehmig-kalkigen Böden angebaut wird..
Jahrgang:
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Aromatische Noten

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Früchte, Zitrusfrüchte, mineralische Note. Frisch, intensiv, ausgewogen, fruchtige Noten.

Empfehlungen

Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Greco 100%

Alkohol: 12,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Gärung in Stahl. Reifung in demselben Material für 9 Monate, dann 3 Monate in der Flasche.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Tufo

Weinberg

Kalkhaltiger Ton

k. A.

k. A.

Guyot

k. A.

k. A.

Herkunft

Kampanien

Irpinia

Tufo

Steckbrief

Pietracupa

Greco Campania Igt

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