MuffoGrechetto Civitella d'Agliano Igt
Sergio Mottura
Der "Muffo" wird aus den Trauben der Weinberge "Umbrico" und "Mecone" gewonnen. Dank ihrer niedrigen Lage werden sie im Herbst von Nebel aus dem Alvianosee umhüllt, der die Entwicklung von Edelschimmel auf den Trauben ermöglicht.
29,50 €
Aromatische Noten
Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. Kandierte Zitrusfrüchte, Blumen, Früchte. Würzige, frische, honigartige und buttrige Noten.
Empfehlungen
Gereifte Käse und Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Cremedesserts, Backwaren / Gebäck, Meditationsweine.
Empfohlen zu: Pasticceria secca, torte o cioccolato
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Süß
Rebsorten: Grechetto 100%
Alkohol: 13%
Band: 0,37 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Weinbereitung zwischen Weihnachten und Ende des Jahres mit Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichenfässern für etwa 12 Monate, dann 6 in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
Weinbauliche Mikroregion
Civitella d'Agliano
Weinberg
k. A.
40 Jahre
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Latium
Lago di Bolsena
Civitella d'Agliano
Steckbrief
Sergio Mottura
Grechetto Civitella d'Agliano Igt
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Sergio Mottura in Civitella d’Agliano, Latium: Grechetto, vulkanische Böden und biologischer Weinbau in der Region Tuscia bei Viterbo.
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