
AzzesuVermentino di Sardegna Doc
Tenute Ledda
Azzesu wird aus Vermentino-Trauben hergestellt, die auf einem einzigartigen Terroir wachsen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 730 Metern auf dem Gipfel eines alten erloschenen Vulkans, der zum Vulkangebiet von Bonnanaro im Mejlogu im Norden Sardiniens gehört.Ausverkauft
Aromatische Noten
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Gelbe Äpfel, tropische Früchte, Blumen, mediterrane Kräuter, mineralische Noten. Voll, weich, frisch, anhaltend.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Pökel- und Wurstwaren, Roher oder marinierter Fisch, Zart gegarter Fisch, Kräftig gegarter Fisch, Konservierter Fisch, Rohes Gemüse, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Frischkäse, Eier, Frittiertes, Gewürzte Gerichte.
Struktur
Farbe: Weiß
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Vermentino 100%
Alkohol: 13,50%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
September
Gärung im Stahl mit anschließendem Abstich. Reifung für 9 Monate in der Flasche.
k. A.
Weinbauliche Mikroregion
Pelau
Weinberg
Basaltisch
k. A.
6 ha
Guyot
5500 Rebstöcke pro Hektar
35 q
Herkunft
Sardinien
Meilogu
Pelau
Steckbrief
Tenute Ledda
Vermentino di Sardegna Doc
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