Chianti Classico Riserva Docg
Val delle Corti
Der Riserva del Chianti Classico wird nur in den besten Jahren aus Sangiovese-Trauben hergestellt, nachdem die besten Trauben ausgewählt wurden. Die Weinberge sind über 40 Jahre alt und die ältesten des Weinguts; sie liegen auf 450 Metern Höhe auf mergeligem, kalkhaltigem Boden.
Ausverkauft
Aromatische Noten
Rubinrot mit granatroten Reflexen. Rote Früchte, Blumen. Weich, tief, warm, mineralisch, anhaltend.
Empfehlungen
Weißes Fleisch, Kurz gebratenes rotes Fleisch, Geschmortes rotes Fleisch, Wild und Innereien, Pökel- und Wurstwaren, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Eier, Gewürzte Gerichte.
Empfohlen zu: Carni rosse o selvaggina
Struktur
Farbe: Rot
Sprudeln: Still
Süße: Trocken
Rebsorten: Sangiovese 100%
Alkohol: 14%
Band: 0,75 l
Vinifikationsparameter
k. A.
Gärung in rostfreiem Stahl mit 3 Wochen Mazeration. Reifung in alten Barriques und Tonneaux für 24 Monate, dann 6 Monate in der Flasche.
k. A.
Bewertungen der Führer
VINO SLOW
REZENSIERT
REZENSIERT
Weinbauliche Mikroregion
Radda in Chianti
Weinberg
Marly-Limousine mit starkem Skelett
Zwischen 40 und 45 Jahren
k. A.
k. A.
k. A.
k. A.
Herkunft
Toskana
Chianti
Radda in Chianti
Steckbrief
Val delle Corti
Chianti Classico Riserva Docg
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