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Italien/
'Montecitorio' Timorasso Derthona Colli Tortonesi Doc

MontecitorioTimorasso Derthona Colli Tortonesi Doc

Vigneti Massa

Montecitorio wird aus Timorasso-Trauben hergestellt, einer sehr seltenen und bis vor kurzem unterbewerteten Sorte. Der Weinberg befindet sich in Monreale in einer Höhe von etwa 300 Metern auf kalkhaltigen Böden, die nach Osten ausgerichtet sind.Mehr erfahren
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Aromatische Noten

Strohgelb. Mineralien, gelbe Früchte. Frisch, intensiv, voll.

Empfehlungen

Kurz gebratenes rotes Fleisch, Kräftig gegarter Fisch, Gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte, Pilze und Trüffel, Gewürzte Gerichte.

Empfohlen zu: Crostacei, molluschi o crudità, Astice al pompelmo

Struktur

Farbe: Weiß

Sprudeln: Still

Süße: Trocken

Rebsorten: Timorasso 100%

Alkohol: 14,50%

Band: 0,75 l

Vinifikationsparameter

k. A.

Gärung in Stahl. Reifung im Stahl auf der Feinhefe für 12 Monate, dann weitere 12 Monate in der Flasche.

k. A.

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Weinbauliche Mikroregion

Monleale

Weinberg

Gips

15 Jahre

k. A.

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Herkunft

Piemont

Novese e Tortonese

Monleale

Steckbrief

Vigneti Massa

Timorasso Derthona Colli Tortonesi Doc

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Vigneti Massa

Vigneti Massa im Piemont interpretiert die Colli Tortonesi anhand des Timorasso, kalkhaltiger Böden und würziger, tiefgründiger und typischer Weine mit starker Identität.

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