Popoli liegt an einer Kreuzung zwischen der Conca Peligna, dem Tirino-Tal und dem Val Pescara, in einer Landschaft, die von den Schluchten von Popoli und der Nähe zu den Apenninen geprägt ist. Diese Lage prägt ein inneres Weinbaugebiet, das sich durch ausgeprägte Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, gute Belüftung und eine für die langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben günstige Sonneneinstrahlung auszeichnet. Die Böden des Tals, die aus Fluss-, See- und Geröllsedimenten bestehen, wechseln zwischen lehmigen, kiesigen und kalkhaltigen Bestandteilen und bieten je nach Lage, Höhe und Ausrichtung der Weinberge unterschiedliche Bedingungen.
Die lokale Tradition ist Teil der langen Weinbaugeschichte des Peligna-Tals und findet heute ihren konkreten Ausdruck in der Unterzone Casauria oder Terre di Casauria des Montepulciano d’Abruzzo, die auch im Gebiet von Popoli vertreten ist. Neben dem Montepulciano gibt es Roséweine wie den Cerasuolo sowie Weißweine aus regionalen Rebsorten wie Trebbiano d’Abruzzo und Pecorino. Die Rotweine zeichnen sich durch Struktur, Intensität und eine Tanninstruktur aus, die durch die klimatische Frische gut getragen wird; die Rosé-Varianten zeichnen sich durch Duft und Dynamik aus. Beim Anbau wird neben modernen Reihenerzüchten weiterhin auf die abruzzesische Pergola-Methode zurückgegriffen, während bei der Weinbereitung Edelstahltanks mit längeren Reifungsphasen, auch in Holzfässern, kombiniert werden, um die Identität und Tiefe der Weine hervorzuheben.