Rocca del Principe

Rocca del Principe è una realtà vinicola campana legata in modo netto a Lapio, nel cuore dell’Irpinia avellinese, uno dei luoghi più riconosciuti per l’espressione del Fiano di Avellino. Il produttore interpreta un contesto collinare di forte identità, dove l’altitudine, le esposizioni dei vigneti e la composizione dei suoli contribuiscono a definire vini bianchi di precisione, profondità e tenuta aromatica. Le uve provengono da vigneti situati in area lapiana, anche tra i 500 e i 600 metri, su terreni in cui componenti argillose, calcaree e di matrice vulcanica sostengono freschezza, sapidità e una trama minerale riconoscibile.

L’approccio produttivo valorizza il Fiano come vitigno territoriale, privilegiando una lettura essenziale della materia prima e una vinificazione orientata alla pulizia espressiva. L’uso dell’acciaio, le fermentazioni controllate e l’affinamento sulle fecce fini permettono di preservare nitidezza aromatica, tensione gustativa e continuità al palato. Ne deriva uno stile coerente, centrato su profumi di agrumi, frutta secca, erbe e fiori, sostenuti da una bocca fresca, asciutta e sapida. Rocca del Principe si inserisce così nel paesaggio culturale del Fiano di Avellino con una produzione che mette in primo piano Lapio, la sua vocazione pedoclimatica e la capacità del vitigno di restituire energia, complessità e misura.