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'Puro Sangue' Taurasi Riserva Docg

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'Puro Sangue' Taurasi Riserva Docg

Puro SangueTaurasi Riserva Docg

Luigi Tecce

Il Puro Sangue viene vinificato in modo artigianale con metodi biologici e biodinamici, senza l'ausilio di tecnologia e della chimica. L'uva viene coltivata in vigneti posti a 500 metri sul livello del mare a Partenopoli, nell'area di Taurasi.

Annata:

Formato:

Quantità:

70,50 €

Note aromatiche

Rosso rubino. Foglie di mirto, frutti rossi, liquirizia, erbe aromatiche. Tannico, fresco, corposo, intenso.

Abbinamenti

Carni rosse poco cotte, Carni rosse stufate, Selvaggina e frattaglie, Funghi e tartufi, Vini da meditazione.

Consigliato con: Fondue bourguignonne, Carni rosse o selvaggina, Scaloppine con burro e tartufo, Pappardelle al ragù di salsiccia

Struttura

Colore: Rosso

Effervescenza: Fermo

Dolcezza: Secco

Vitigni: Aglianico 100%

Alcol: 14%

Formato: 0,75 l

Parametri vinificazione

Epoca della vendemmia:nd

Vinificazione e affinamento:Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia. Non filtrato.

Solforosa totale:22 mg/l

La valutazione delle guide

Annate

2019201620152014

AIS Vitae

Slow Wine

RECENSITO

VINO SLOW

Vini d’Italia

Legenda

Microarea vinicola

Paternopoli

Vigneto

Suolo:Sabbioso argillloso di natura calcarea

Età media del vigneto:15 anni

Estensione del vigneto:1 ha

Tipo d'impianto:Cordone speronato

Densità d'impianto:5000 ceppi per ettaro

Produzione media per ha:35 ha

Provenienza

Macroarea vinicola:Campania

Area vinicola:Irpinia

Microarea vinicola:Paternopoli

Scheda anagrafica

Produttore:Luigi Tecce

Denominazione ufficiale:Taurasi Riserva Docg

Esplora l'area

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Luigi Tecce

Luigi Tecce in Campania interpreta l’Aglianico di Paternopoli nel Taurasi DOCG con vini profondi, territoriali e artigianali.

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I punteggi delle guide di settore

Ais Vitae

La guida è pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier ed esce ogni anno dal 2015. L'AIS è l'associazione dei sommelier italiani, fondata a Milano nel 1965, che si occupa della loro formazione e certificazione; le valutazioni della guida nascono dalle commissioni di degustazione delle sue delegazioni, presenti in tutte le regioni.

da 91 punti

Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico

da 88 a 90 punti

Vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio

da 85 a 87 punti

Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico

da 80 a 84 punti

Vini di buon profilo stilistico e organolettico

da 75 a 79 punti

Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

vino bianco

vino rosato

vino rosso

Slow wine

La guida è pubblicata da Slow Food, associazione nata in Italia e oggi presente in oltre 150 Paesi, attiva sulla qualità e la sostenibilità della produzione alimentare, e viene aggiornata annualmente dal 2011. Il criterio adottato considera l'azienda nel suo insieme: la conduzione dei vigneti, le pratiche agronomiche e la storia del produttore concorrono al giudizio insieme alla degustazione dei vini.

VINO SLOW

Vino che oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel bicchiere caratteri legati a territorio, storia e ambiente

TOP WINE

Vino che sotto il profilo organolettico ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

BEST BUY

Top wine con un prezzo decisamente vantaggioso rispetto alla denominazione o alla tipologia di riferimento

RECENSITO

Vino recensito ma che non ha raggiunto l'eccellenza durante le degustazioni

Vini d'Italia

La Guida Vini d'Italia è pubblicata dal Gambero Rosso, gruppo editoriale italiano nato nel 1986 e da allora dedicato esclusivamente a cibo e vino, con riviste, guide, un canale televisivo tematico e scuole di formazione professionale per il settore. La guida esce con cadenza annuale ininterrotta dal 1988.

Vini eccellenti nelle loro rispettive categorie

Vini da molto buoni a ottimi che hanno raggiunto le degustazioni finali

Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie

Vini buoni nelle loro rispettive categorie

colore

struttura

pratiche

movimenti

selezioni

tutti i vini

Le uve più cercate

Le denominazioni più cercate

Puro SangueTaurasi Riserva Docg

Luigi Tecce

Note aromatiche

Abbinamenti

Struttura

Parametri vinificazione

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